Présentation

Sur la route de Sare, au bord de la Nivelle, le restaurant Zuzulua se fend au coeur d'un Pays Basque typique.

Dans un style à la fois traditionnel et moderne, on vient ici pour partager quelques tapas et vins, savourer des viandes et poissons au feu de bois ou déguster des fruits de mer ! Les produits de qualité mettent à l'honneur la cuisine locale et l'esprit "grillade".

Les carnivores apprécieront la délicieuse côte à l'os ! Dans une salle conviviale ou sous les platanes au bord de l'eau, on se délecte de cette halte gourmande en toute simplicité.

ZUZULUA: le banc coffre.
Traditionnellement placé à coté de la cheminée, le zuzulu était présent dans la plupart des salles à manger des fermes du Pays Basque.

Généralement à trois places, le zuzulu ou banc coffre basque a la particularité d'avoir une tablette destinée à servir les repas auprès du foyer.

Grillades au feu de bois / Côte de boeuf d'exception
Cuisine basque de saison
Spécialités régionales

HORAIRES
Fermé le lundi toute la journée (sauf jours feriés)

SERVICES
Accueil de groupes
Salle privative 20 pers.
Parking clientèle
Accès handicapés
Terrasse d'été sur la Nivelle
WIFI gratuite
Animaux interdits
ancv

Spécialiés

TAPAS à partir de 6,50 €
Pâté Basque maison, Jambon Ibérico, croquettes,  Xistora...
Planches combinées à partager à partir de 16 €
Moules à la Plancha, Sardines grillées, Tartare de Saumon, Saumon fumé maison. Tartare de Boeuf,
Saucisse confite (Porc Basque sans OGM).
(Selon saison et arrivage)

 

PLATS REGIONAUX 
Salade de morue, Assiette pyrénéenne,
Moules d'Espagne farcies maison, Salade Navarraise, Axoa de veau d ‘Espelette.
1er prix au concours du meilleur Axoa de Veau 2018 et 2019
(Selon saison et arrivage)

 

 

 

VIANDES ET POISSONS 
Poulet «asador», Magret au feu de bois, Notre fameuse Côte de Boeuf, Faux-filet, Steak de Galice, Agneau et Cochon de lait… Merlu et Daurade à l’Espagnole, Gambas sauvages.
(selon saison et arrivage)

DESSERTS DU MOMENT

FORMULE DEJEUNER à 14,50 €

(sauf week end et jours fériés)

A EMPORTER

Sangria Maison, Axoa de veau Maison, Poulet «asador», Tartares maison, Vins régionaux de vignerons et bodegas indépendants.

OU nous trouver


Lieu-Dit Cherchebruit
Route de Dancharia
64310 Saint-Pee sur Nivelle

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